Ho letto un paio di belle frasi da qualche parte, e le ho appuntate su uno dei miei taccuini.
“L’attitudine contemporanea convive con un approccio artigianale antico. La qualità e la manualità del sapore artigianale con una visione innovativa, eclettica e originale.”
Quando ho bisogno di ritrovare l’anima in quello che faccio, in quello che facciamo, da trent’anni con la mia Mauroangius, penso a questa filosofia e a questo spirito.
E queste righe, che ritrovo nel mio quaderno, riassumono benissimo lo spirito della nostra azienda.